Produktneuheiten

 

GIN LOSSIE - Ostwestfalen Dry Gin

Über 275 Jahre ostwestfälische Tradition und Erfahrung vereint mit modernen Geschmacksvarianten.
Gin Lossie wird durch mehrfache Destillation in kupfernen Kesseln hergestellt und in kleinen Chargen mit viel Leidenschaft in Handarbeit gefertigt.
Kräuter und Gewürze wie Zitronenschalen, Hopfen, Ingwerwurzel, Minze, Lavendelblüte und Wacholderbeeren aus der Toskana- die sogenannte Riesenbeere- geben Gin Lossie eine milde und dennoch charakterstarke Note.

Quelle: http://www.lossie.de

 


 

RÜBE Vodka

 

Das Vodka nicht immer gleich Vodka ist beweist RÜBE Vodka eindrucksvoll.
RÜBE ist eine Cuvée aus heimischen Zuckerrüben, welche im kontinuierlichen Destillationsverfahren zu einem liquiden Gaumenschmaus verarbeitet wird.
Seit 2017 steht das heimische Destillat mit wunderbar milden Honig – Melassenoten im gut sortierten Delikatessen- und Feinkostgeschäft, sowie in der baraffinen Gastronomie.

Von Alternativprodukt zum feinem Destillat:
Durch das Einmaischen der Rübenreste und der Zugabe von natürlicher Hefe wurde die alkoholische Gärung in Gang gesetzt. Die gegärte Masse wurde in einem weiteren Verarbeitungsschritt destilliert und zu einem feinen, hochprozentigen Tröpfchen weiterverarbeitet.
Die aus den Zuckerrüben gewonnenen alkoholischen Tinkturen etablierten sich rasant als gern gewähltes Genussmittel in den regionalen Wirtshäusern. Da der Rohrzucker in der Regel günstiger war blieb das aromatischere Zuckerrübendestillat meist nur von regionaler Bedeutung.

 

Quelle: http://www.ruebe-vodka.de

 


 

Skin Gin

 

Bei der Auswahl und Destillation unserer Zutaten ist uns die Qualität und Herkunft besonders wichtig.

Daher wird unser Skin Gin in mehreren Etappen hergestellt. Zunächst wird die marokkanische Minze mit Wacholder aus der Lüneburger Heide zu einem „Rohgin“ destilliert. Im Anschluss werden diesem die Destillate aus Schalen von Limetten, Zitronen, Orangen und roter Grapefruit sowie vietnamesischer Koriander hinzugegeben, die zuvor jeweils einzeln vordestilliert wurden. Diese Botanicals stammen aus Spanien, Sizilien, Vietnam und Deutschland und weisen den höchsten Qualitätsstandard auf.

Quelle: https://www.skin-gin.com

 


 

 

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